భారతదేశం, మార్చి 20 -- ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అంటే చప్పగా ఉంటుందని చాలామంది భావిస్తారు. ముఖ్యంగా శాకాహారులకు ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండే, అదే సమయంలో రుచిగా ఉండే వంటకాలు దొరకడం కాస్త కష్టమే. అయితే, ఈ సమస్యకు ప్రముఖ సెలబ్రిటీ చెఫ్ సంజీవ్ కపూర్ ఒక అద్భుతమైన పరిష్కారం చూపించారు. తన 'సంజీవ్ కపూర్ ఖజానా' యూట్యూబ్ ఛానెల్‌లో ఆయన పోస్ట్ చేసిన 'సిగ్నేచర్ ప్రోటీన్ బౌల్' ఇప్పుడు ఫిట్‌నెస్ ప్రియులను ఆకట్టుకుంటోంది.

బ్రౌన్ రైస్, గ్రిల్డ్ పనీర్, పోషకాలతో నిండిన కూరగాయల కలయికతో రూపొందించిన ఈ రెసిపీని ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు చూద్దాం.

గ్రిల్డ్ పనీర్ కోసం:

ముందుగా పనీర్ ముక్కలను ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసుకోండి. పైన చెప్పిన వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, చిల్లీ ఫ్లేక్స్, హెర్బ్స్, నిమ్మరసం, ఉప్పు వేసి ముక్కలకు బాగా పట్టించండి. దీనిని 15 నిమిషాల పాటు పక్కన పెట్టండి.

ఒక ...