భారతదేశం, జూలై 2 -- ఉదయం తాగే గరమ్‌ గరమ్‌ ఛాయ్ నుంచి మధ్యాహ్నం భోజనంలో వడ్డించే థాలీ వరకు.. పాలు, పెరుగు మన జీవితంలో ఒక భాగమైపోయాయి. ఈ రెండింటిలోనూ ప్రోటీన్, కాల్షియం, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అయితే, బరువు తగ్గడం, గట్​ హెల్త్ విషయానికి వస్తే పాలు, పెరుగు శరీరంలో వేర్వేరుగా స్పందిస్తాయి. పాలు శరీరానికి సంపూర్ణ పోషణను అందిస్తూ కండరాల పుష్టికి తోడ్పడితే, పెరుగు ఒక సహజమైన 'ప్రోబయోటిక్'లా పనిచేస్తూ జీర్ణవ్యవస్థను కాపాడుతుంది. మరి ఫిట్‌గా మారాలనుకునే వారు లేదా గ్యాస్, ఎసిడిటీ సమస్యల నుంచి విముక్తి పొందాలనుకునే వారు ఈ రెండింటిలో దేనిని ఎంచుకోవాలో ఇప్పుడు చూద్దాము..

పాలు, పెరుగు ఒకే మూలం (పాలు) నుంచి వచ్చినప్పటికీ, తోడు పెట్టే ప్రక్రియ వల్ల పెరుగు గుణాలు పూర్తిగా మారిపోతాయి!

పాలు: యూఎస్‌డీఏ నివేదిక ప్రకారం, హోల్ మిల్క్‌లో ప్రోటీన్...