భారతదేశం, అక్టోబర్ 22 -- అటుకులు అనగానే మనకు ముందుగా గుర్తుకొచ్చేది సాధారణ పోహా ఉప్మా. అయితే, రోజువారీ టిఫిన్‌కు భిన్నంగా, సాయంత్రం వేళల్లో వేడివేడిగా ఏదైనా క్రిస్పీ స్నాక్ తినాలనిపిస్తే అటుకులతో కట్లెట్ ట్రై చేయవచ్చని ప్రముఖ సెలబ్రిటీ షెఫ్ సంజీవ్ కపూర్ సూచిస్తున్నారు.

ఇంట్లో అందుబాటులో ఉండే సాధారణ దినుసులతోనే కేవలం అర గంట తయారీ సమయం, మరో 20 నిమిషాల వంట సమయంతో ఈ రుచికరమైన కట్లెట్లను సులువుగా చేసుకోవచ్చని ఆయన వివరించారు.

1964 ఏప్రిల్ 10న జన్మించిన సంజీవ్ కపూర్ భారతదేశపు ప్రసిద్ధ సెలబ్రిటీ షెఫ్, టీవీ ప్రెజెంటర్, రచయిత, వ్యాపారవేత్త. 1990లలో ప్రసారమైన ప్రముఖ వంటల కార్యక్రమం 'ఖానా ఖజానా'తో ఆయన ప్రతీ ఇంట్లో సుపరిచితులుగా మారారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా పలు రెస్టారెంట్లను ప్రారంభించిన ఆయన, భారత పాకశాస్త్ర రంగానికి చేసిన సేవలకుగానూ 2017లో భారత రాష్ట్...