नई दिल्ली, मई 30 -- करेला का नाम सुनते ही कई लोग मुंह बना लेते हैं, लेकिन सही तरीके से बनाया जाए तो इसका स्वाद काफी मजेदार लगता है। करेला पोषण से भरपूर होता है और इसे कई लोग अपनी रोज की थाली में शामिल करना पसंद करते हैं। आमतौर पर भरवां करेला बनाने में काफी तेल का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन अगर आप हल्का और सेहतमंद खाना पसंद करते हैं तो बिना तेल वाला भरवां करेला भी बना सकते हैं। इसमें मसालों का स्वाद पूरी तरह बना रहता है और करेला भी नरम और स्वादिष्ट बनता है। यह रेसिपी उन लोगों के लिए भी अच्छी है जो हल्का खाना खाना चाहते हैं या तेल की मात्रा कम रखना पसंद करते हैं।बिना तेल का भरवां करेला बनाने के लिए जरूरी चीजें छह से आठ करेले दो बड़े प्याज बारीक कटे हुए एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर एक छोटा चम्मच हल्दी एक छोटा चम्मच लाल मिर्च एक छोटा चम्मच अमच...