रांची, अक्टूबर 29 -- Ranchi News: रांची, वरीय संवाददाता। दूध और उससे बने खाद्य पदार्थों में पानी, स्टार्च, डिटर्जेंट, वनस्पति वसा या अन्य अवांछित पदार्थों की मिलावट स्वास्थ्य के लिए बड़ा खतरा बन सकती है। इनकी पहचान के लिए विभिन्न वैज्ञानिक परीक्षण किए जाते हैं। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने अपनी 'डार्ट' पहल के तहत आम उपभोक्ताओं के लिए मिलावट की शुरुआती जांच के कई आसान घरेलू तरीके बताए हैं। घरेलू तरीकों से करें शुरुआती जांच यह भी पढ़ें- Sitamarhi News: दूध, खोवा और मिठाई में मिलावट की आशंका होने पर करें शिकायतघरेलू तरीकों से मिलावट की शुरुआती जांच दूध में स्टार्च की मौजूदगी का पता लगाने के लिए टिंक्चर आयोडीन या घर में रखी बेटाडीन दवा से जांच की जा सकती है। यदि पनीर या मावा में मिलावट होगी, तो उस पर आयोडीन डालते ही ...