Ranchi News: बाजारों में महकने लगे गुझिया और अनरसा, कीमतों में 12% तक की बढ़ोतरी
रांची, सितम्बर 8 -- Ranchi News: रांची, संवाददाता। हरितालिका तीज को लेकर राजधानी के बाजारों में पारंपरिक पकवानों-गुझिया और अनरसा की सौंधी खुशबू फैलने लगी है। शहर के विभिन्न इलाकों में स्थित मिठाई की दुकानों पर तीज की तैयारियां जोरों पर हैं। हालांकि, इसबार बढ़ती महंगाई का असर तीज-विशेष पकवानों की कीमतों पर भी देखने को मिल रहा है। कच्चे माल जैसे चीनी, घी, रिफाइंड तेल और मैदा की कीमतों में उछाल के कारण गुझिया और अनरसा के दाम पिछले वर्ष की तुलना में करीब 12 प्रतिशत तक बढ़ गए हैं। कारोबारियों का कहना है कि सूजी गुझिया में चीनी की खपत अधिक होती है, जिससे इसके दाम में सीधे 40 रुपये प्रति किलो का इजाफा हुआ है। वहीं, अनरसा की कीमतों में भी 20 रुपये प्रति किलो तक की बढ़ोतरी दर्ज की गई है。 यह भी पढ़ें- गयाजी के कारीगर तैयार करेंगे गुझिया-अनरसा,दामों...
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