Purnia News: मछली को ताजा रखने के लिए केमिकल के इस्तेमाल की आशंका, जांच की मांग
पूर्णिया, अक्टूबर 4 -- Purnia News: पूर्णिया, हिन्दुस्तान संवाददाता। बाजारों में बिकने वाली मछलियों को लंबे समय तक ताजा और आकर्षक बनाए रखने के लिए कथित तौर पर रासायनिक पदार्थों के इस्तेमाल की आशंका ने उपभोक्ताओं की चिंता बढ़ा दी है। शहर के विभिन्न मछली बाजारों में इसको लेकर चर्चा है कि बाहर से आने वाली कुछ मछलियों को लंबे समय तक ताजा दिखाने के लिए उन पर किसी रासायनिक पदार्थ का लेप किया जाता है। हालांकि, बिना वैज्ञानिक जांच के किसी विशेष राज्य या क्षेत्र से आने वाली मछली को जहरीला या स्वास्थ्य के लिए खतरनाक बताना उचित नहीं है।
सामान्य तौर पर बर्फ में रखी गई मछली स्थानीय लोगों का कहना है कि सामान्य तौर पर बर्फ में रखी गई मछली कुछ समय तक ताजा रह सकती है, लेकिन कुछ मछलियां लंबे समय तक सामान्य से अधिक ताजा और चमकदार दिखाई देती हैं। इसी वजह से...
Click here to read full article from source
इस लेख के रीप्रिंट को खरीदने या इस प्रकाशन का पूरा फ़ीड प्राप्त करने के लिए, कृपया
हमे संपर्क करें.