पलामू, अक्टूबर 25 -- Palamu News: ...मिलावट का खेल त्योहार के सीजन में मावा, पनीर, दूध, घी और मिठाइयों की मांग बढ़ने के साथ मिलावट में बढ़ोतरी को रोकना खाद्य सुरक्षा विभाग के लिए भी बड़ी चुनौती बन जाती है। पलामू में खाद्य प्रतिष्ठानों के निरीक्षण और नमूने लेने की कारवाई तेजी से जारी है, लेकिन जांच रिपोर्ट आने से लेकर जुर्माना और सजा तक की प्रक्रिया में देरी मिलावटखोरों के खिलाफ कारवाई को प्रभावित कर रही है। विभाग के अनुसार जांच अभियान के तहत जिले के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया जा रहा है। निरीक्षण के दौरान खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे जाते हैं। यह भी पढ़ें- Banka News: मुनाफे की भूख में दांव पर सेहत, मिलावट के खिलाफ जागरूकता जरूरी जांच रिपोर्ट में मानकों के विपरीत पाए जाने वाले खाद्य पदार्थों...