मधुबनी, अक्टूबर 25 -- Madhubani News: मधुबनी, निज संवाददाता । त्योहारों और शादी-विवाह के शुरू हुए इस मौसम में मिठाइयों की मांग बढ़ने के साथ उनकी गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर चिंता भी बढ़ गई है। बाजार में आकर्षक रंगों और सजावट के बीच मिठाइयों की शुद्धता की पहचान करना उपभोक्ताओं के लिए आसान नहीं है। दुकानों में मिठाइयों को खुले में रखना, उन पर धूल-मिट्टी जमना और मक्खियों के बैठने जैसी स्थितियां खाद्य सुरक्षा पर सवाल खड़े करती हैं। दूध, मावा, पनीर, घी और तैयार मिठाइयों की गुणवत्ता की जांच के साथ दुकानों में साफ-सफाई की व्यवस्था पर ध्यान देना जरूरी है। हिन्दुस्तान के विशेष अभियान के दौरान बाजार की स्वच्छता, दूषित खाद्य पदार्थों से स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव और उपभोक्ताओं की सुरक्षा से जुड़े पहलुओं की जानकारी में यह बात सामने आया कि खाद्य सुरक्...