किशनगंज, अक्टूबर 30 -- Kishanganj News: किशनगंज। एक संवाददाता किशनगंज जिले में खाद्य सुरक्षा और मिलावट जांच की जमीनी हकीकत काफी चिंताजनक है। त्योहारों और शादियों के सीजन में दूध, मावा, पनीर और मिठाइयों की खपत तो तेजी से बढ़ती है, लेकिन उनकी शुद्धता सुनिश्चित करने वाली प्रशासनिक व्यवस्था बुनियादी संसाधनों, जनशक्ति और स्थानीय प्रयोगशालाओं की कमी से जूझ रही है। जिले में प्रयोगशाला हो तो समय-समय पर इसकी जांच होगी और मिलावट करने वालों में भी भय बना रहेगा। जिले में ऐसे प्रयोगशाला की जरुरत है, जिससे शहरवासियों को शुद्ध मिठाई के साथ पनीर, खोवा, मावा सहित कई खाद्य सामग्री मिल सके। यह भी पढ़ें- Kishanganj News: मिठाई की शुद्धता परखने के लिए जिले में नहीं है प्रयोगशाला जानकारों के अनुसार मिलावटखोर मिठाई में मुख्य रूप से त्यौहार एवं शादी के सीजन में इ...