कौशाम्बी, अक्टूबर 12 -- Kausambi News: शक्तिपीठ कड़ाधाम में शारदीय नवरात्र के दूसरे दिन सोमवार को भोर से देर रात तक मां शीतला के दर्शन-पूजन के लिए श्रद्धालुओं की भीड़ उमड़ी रही। इस दौरान धाम की खास पहचान कोकबेली मिठाई की भी खूब मांग रही। कड़ाधाम आने वाले श्रद्धालु मां शीतला को कोकबेली का प्रसाद चढ़ाते हैं। मिठाई कारोबारी लक्ष्मीनारायण मोदनवाल के मुताबिक, कोकबेली कमलगट्टे के बीजों से तैयार की जाती है। बीजों को सुखाने, दही में भिगोने और कई प्रक्रियाओं से गुजारने के बाद भूनकर सफेद किया जाता है। फिर इससे मिठाई तैयार होती है। उन्होंने बताया कि कोकबेली इलायची और चॉकलेट समेत कई स्वादों में उपलब्ध है। यह भी पढ़ें- Kausambi News: 300 साल से पीढ़ी दर पीढ़ी मुस्लिम परिवार पेश कर रहे कौमी एकता की मिसाल हालांकि, इलायची वाली मिठाई की मांग सबसे अधिक रहत...