जौनपुर, अक्टूबर 29 -- जौनपुर में दूध की मांग और आपूर्ति Jaunpur News: जौनपुर, संवाददाता। त्योहारी सीजन हो या सहालग का दौर। मावा, पनीर और दूध की डिमांड आसमान छूती है। इसे पूरी करने के लिए करीब छह लाख पशुओं और तमाम कंपनियों से होने वाली दूध की आपूर्ति नाकाफी है। जिले में रोज करीब 16.74 लीटर दूध की जरूरत है, लेकिन आपूर्ति केवल 13.06 लाख लीटर की ही हो पा रही है। यानी करीब 3683 कुंतल(386235 लीटर) दूध की आपूर्ति कम हो रही है। इसे पूरा करने के लिए दुधिया से लेकर दुकानदार तक मिलावट करते हैं। जिले में कभी केमिकल की मिलावट तो नहीं पकड़ी गई, लेकिन पानी की मिलावट अक्सर सामने आती है। मावे की डिमांड गाजीपुर जिले से पूरी होती है। यहां करीब दस कुंतल मावा रोज खपता है, जिसमें से पांच कुंतल गाजीपुर, आजमगढ़ और आसपास के जनपदों से आता है। यह भी पढ़ें- Kishanga...