Jamui News: सिंथेटिक दूध व शकरकंद से बन रहीं नकली मिठाइयां
जमुई, अक्टूबर 25 -- Jamui News: जमुई, मनोज तिवारी/ नगर प्रतिनिधि दीपावली पर मिलावट कर मुनाफाखोरी की जुगत में जिले के कई दुकानदार लगे हैं। दीपावली में ऐसी मिठाइयों की बड़ी खेप बाजार में होगी। निश्चित रूप से यह आमजनों के स्वास्थ्य व जेब पर भारी पड़ेगा। दीपावली में मावा की मिठाईयों का भारी डिमांड रहता है। इसको लेकर बड़ी मात्रा में सिंथेटिक मावा खपाने की तैयारी चल रही है। एक मोटे अनुमान के मुताबिक जिले में मावा की मिठाइयों की लगभग पचास क्विंटल हर रोज की खपत है। दीपावली के दो से तीन दिनों में यह हर दिन दोगुना तक डिमांडिंग हो जाने की उम्मीद है। बढ़ी डिमांड ही मिलावट का कारण बनती है। सस्ते चावल व शकरकंदी, आलू, सिथेंटिक दूध, मिल्क पावडर, रिफाइंड और एसेंस-केमिकल से ऐसी मिठाइयां बनाने की तैयारी चल रही है। मुश्किल यह है कि शहर से लेकर कस्बे व ग्रामीण इल...
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