नई दिल्ली, फरवरी 27 -- होली का त्योहार जितना अपनी मस्ती के लिए जाना जाता है, उतना ही खानपान के लिए भी। गुजिया, पापड़, मालपुआ, समोसे, दही भल्ले और भी कई टेस्टी पकवान इस दिन बनाए जाते हैं। घर पर मेहमानों की भीड़ लगी रहती है, जिन्हें बारी-बारी से डिशेज सर्व की जाती हैं। अब सिर्फ इन डिशेज से तो काम चलता नहीं है, साथ में कुछ ड्रिंक भी तो होनी चाहिए। इसके लिए स्पेशल शाही लस्सी से बेहतर क्या होगा भला? गाढ़ी मलाईदार लस्सी पी कर मेहमान भी खुश हो जाएंगे और इसके लिए आपको ज्यादा मेहनत भी नहीं लगेगी। यहां असली ट्रिक है गाढ़ी दही जमाना, यहां वो भी हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं। होली पर एक बार इस तरह लस्सी बनाकर देखें, हर कोई तारीफ ना करे तो कहना।लस्सी के लिए गाढ़ी दही कैसे जमाएं? यहां देखें तरीका होली पर मेहमानों को ड्रिंक में शाही लस्सी सर्व कर रही हैं,...