हाजीपुर, जुलाई 29 -- Hajipur News: स्थानीय हरिहरपुर स्थित कृषि विज्ञान केन्द्र परिसर में मशरूम उत्पादन एवं मूल्य संवर्धन विषय पर तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया। उद्घाटन करते हुए वरीय वैज्ञानिक सह प्रधान डॉ.अनिल कुमार सिंह ने मशरूम उत्पादन कम लागत में अधिक लाभ देने वाला कृषि आधारित उद्यम है। उन्होंने कहा कि मशरूम की खेती बिना खेत के भी की जा सकती है,जिससे सीमांत व भूमिहीन किसान भी अपनी आय में वृद्धि कर सकते हैं। मशरूम उत्पादन से ग्रामीण महिला-पुरुषों को स्वरोजगार का प्रभावी माध्यम बन सकता है। साथ ही उन्होंने मशरूम उत्पादन के बाद उचित प्रबंधन एवं मूल्य संवर्धन के माध्यम से होने वाली नुकसान को कम करने पर विशेष रूप से जोर दिया।

प्रशिक्षण का संचालन प्रशिक्षण का संचालन करते हुए वैज्ञानिक डॉ.कविता वर्मा ने प्रतिभागियों को मशरू...