नई दिल्ली, मई 30 -- भारतीय खाने में अचार की अपनी खास जगह होती है। साधारण दाल, रोटी या पराठे के साथ भी अचार स्वाद को कई गुना बढ़ा सकता है। आम, नींबू और मिर्च के अचार तो लगभग हर घर में बनते हैं, लेकिन टींट का अचार भी अपने खास स्वाद के लिए काफी पसंद किया जाता है। इसका खट्टा और हल्का चटपटा स्वाद खाने को और मजेदार बना सकता है। अच्छी बात यह है कि इसे घर पर बहुत आसानी से तैयार किया जा सकता है। सही मसालों और सही तरीके से बनाया गया टींट का अचार लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है। आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी।टींट का अचार बनाने के लिए जरूरी चीजें आधा किलो टींट दो बड़े चम्मच सरसों का तेल एक बड़ा चम्मच नमक एक छोटा चम्मच हल्दी एक बड़ा चम्मच सौंफ एक छोटा चम्मच मेथी दाना एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर एक छोटा चम्मच राई एक चुटकी हींग यह भी पढ़ें- 2 मि...