Bijnor News: मिलावट से जंग: उत्पादन से ढाई गुना ज्यादा सप्लाई, आखिर जिले में कहां से आ रहा दूध
बिजनौर, अक्टूबर 27 -- Bijnor News: त्योहारी सीजन में जिले में वास्तविक उत्पादन से अधिक दूध की खपत हो रही है। समझ से बाहर है कि आखिर उत्पादन से ढाई गुना दूध कहां से घरों में पहुंच रहा है। पूर्व में न सिर्फ नकली दूध तैयार करने की यहां फैक्ट्री पकड़ी जा चुकी है। बल्कि स्किम्ड मिलक पाउडर तक तैयार करने का मामला पकड़ा जा चुका है। जिले की आबादी बढ़कर करीब 43 लाख हो चुकी है। कारोबार से जुड़े सूत्रों के अनुसार जिले में गाय-भैंस की संख्या करीब छह लाख 32 हजार है और इनमें से करीब सवा तीन लाख दुधारू हैं। दुग्ध उत्पादन से जुड़े अफसरों के मुताबिक इतने पशुओं से करीब 8 लाख लीटर दूध का ही प्रतिदिन उत्पादन होता है, लेकिन आबादी के अनुरूप मांग करीब 20 लाख लीटर प्रति दिन की है। यह भी पढ़ें- Noida News: बाजार में सिंथेटिक मावा खपाया जा रहा जिले में दूध की मांग और आप...
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