बेगुसराय, अक्टूबर 31 -- Begusarai News: सिंघौल, निज संवाददाता। मक्का को केवल अनाज एवं पशु आहार की फसल तक सीमित न रखकर उससे विभिन्न खाद्य उत्पाद तैयार करने तथा ग्रामीण क्षेत्रों में स्वरोजगार एवं कृषि उद्यमिता को बढ़ावा देने के उद्देश्य से भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद-भारतीय मक्का अनुसंधान संस्थान क्षेत्रीय मक्का अनुसंधान एवं बीज उत्पादन केंद्र बेगूसराय द्वारा पांच दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया। कार्यक्रम के पाठ्यक्रम निदेशक डॉ. चिक्कप्पा जी. करजगी तथा पाठ्यक्रम समन्वयक डॉ. चंदर मोहन एवं डॉ. आलोक कुमार साहू हैं। कृषि वैज्ञानिकों ने कहा कि मक्का की खेती व खाद्य प्रसंस्करण से किसानों की आमदनी बढ़ेगी। इस प्रशिक्षण का प्रमुख उद्देश्य किसानों एवं कृषि प्रसार कर्मियों की तकनीकी क्षमता बढ़ाने के साथ मक्का आधारित खाद्य प्रसंस्करण, मूल्य...