आजमगढ़, अगस्त 1 -- Azamgarh News: आजमगढ़, संवाददाता। महाराजा सुहेलदेव विश्वविद्यालय के गृह विज्ञान विभाग और खाद्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग के संयुक्त तत्वावधान में शुक्रवार को 'श्री अन्न शक्ति' दस दिवसीय कौशल विकास एवं उद्यमिता प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ हुआ। कार्यक्रम का शुभारंभ कुलपति प्रो. संजीव कुमार ने किया। प्रशिक्षण में ग्रामीण महिलाओं को श्री अन्न (मिलेट्स) आधारित खाद्य उत्पादों के निर्माण, गुणवत्ता नियंत्रण, पैकेजिंग, ब्रांडिंग और विपणन का व्यावहारिक प्रशिक्षण दिया जाएगा। इस मौके पर कुलपति प्रो. संजीव कुमार ने कहा कि श्रीअन्न केवल खाद्यान्न नहीं, बल्कि बेहतर स्वास्थ्य, संतुलित पोषण, महिला सशक्तिकरण और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करने का प्रभावी साधन है। उन्होंने कहा कि बदलती जीवनशैली के कारण बढ़ रहीं बीमारियों के बीच पौ...