नई दिल्ली, दिसम्बर 25 -- देश के पूर्व प्रधानमंत्री भारत रत्न अटल बिहारी वाजपेयी की 101वीं जयंती के अवसर पर दिल्ली सरकार ने गुरुवार को राजधानी में 'अटल कैंटीन' योजना की शुरुआत की। इस स्कीम के तहत जरूरतमंदों, मजदूरों और गरीबों को मात्र 5 रुपये में पौष्टिक और ताजा खाना मुहैया कराया जाएगा। इस योजना के संचालन और प्रबंधन के लिए दिल्ली सरकार ने 104.24 करोड़ रुपये का बजट आवंटित किया है। अब समझिए अटल कैंटीन के पीछे का गणित।30 का खाना 5 में, 1000 लोगों का भरेगा पेट लागत और बिक्री रेट की है। इस थाली की असल कीमत होगी 30 रुपये। लेकिन रेखा सरकार इसे 5 रुपये में मुहैया कराएगी। ताकि दिल्ली के गरीब वर्ग को पेट भर स्वस्थ भोजन उपलब्ध कराया जा सके। बाकी के 25 रुपये का वहन सरकार उठाएगी। सरकारी बयान के अनुसार, प्रत्येक अटल कैंटीन प्रतिदिन करीब 1,000 भोजन परोसे...