कटिहार, जुलाई 24 -- कटिहार, वरीय संवाददाता जिले के कोढ़ा और हसनगंज में मखाना से जलेबी तैयार किया जा रहा है। आत्मा के अंदर फार्मर प्रोड्यूसर आर्गेनइजेशन (एफपीओ)से जुड़े किसानों की यह पहल है। जो मखाना से एक साथ जलेबी, पेड़ा, बर्फी और ठेकुआ तैयार कर रहा है। इस बार 15 अगस्त को इसे बाजार में उतारने की तैयारी है। यह भी पढ़ें- केवीके में कृषि आधारित उद्यमिता को बढ़ावा देने के लिए जागरूकता कार्यक्रम आयोजितउत्पादन विवरण मखाना से जलेबी और अन्य उत्पाद तैयार करने वाले एफपीओ के निदेशक व किसान विक्रांत कुमार ने कहा जलेबी डब्बे में उपलब्ध कराया जाएगा। अगर मांग आएगी तो उसे अलग से बनाया जाएगा। उन्होंने कहा कि रस में डूबने की वजह से अभी मखाना की जलेबी को एक से दो दिन ही रख सकते है। मगर पैकेट बंद ठेकुआ दस दिनों तक आसानी से चल जाएगा। पेड़ा भी फ्रिज करके 20 स...