नई दिल्ली, मार्च 10 -- तमिलनाडु में कमर्शियल एलपीजी सिलेंडर की अचानक कमी ने होटलों और रेस्तरां मालिकों को गंभीर संकट में डाल दिया है। पश्चिम एशिया में चल रहे संघर्ष के कारण सप्लाई चेन प्रभावित हुई है, जिससे व्यावसायिक एलपीजी सिलेंडरों की उपलब्धता बुरी तरह प्रभावित हुई है। तमिलनाडु होटल्स एसोसिएशन के अनुसार, अधिकांश होटलों और रेस्तरां में मौजूदा स्टॉक केवल 1-2 दिनों तक ही चल पाएगा। कई जगहों पर पहले से ही खाद्य पदार्थों की संख्या कम कर दी गई है ताकि गैस की बचत हो सके। उदाहरण के लिए, चेन्नई के आनंद होटल ने मेन्यू में कई आइटम जैसे फ्राइड राइस, साइड डिश और अप्पम बंद कर दिए हैं, क्योंकि ये ज्यादा गैस खपत करते हैं। यह भी पढ़ें- LIVE: 'फटा पोस्टर निकला हीरो', निशिकांत दुबे का राहुल गांधी पर बड़ा हमला एसोसिएशन के मानद अध्यक्ष एम रवि ने इसे दूसरी क...