नई दिल्ली, मार्च 4 -- होली वाले दिन सिर्फ रंगों भरी मौज-मस्ती ही नहीं पेट पूजा भी जबरदस्त होती है। घर-घर में ढेर सारे पकवान बनते हैं, मीठे से ले कर नमकीन तक हर तरह की वैरायटी मिल जाती है। इसी खास दिन यूपी के घरों में बनती है आलू की कचौड़ी, जो खाने में बड़ी मजेदार लगती है। आलू की चटपटी स्टफिंग डालकर कचौड़ी को तेल में तला जाता है। अचार, रायता या हरी चटनी के साथ ये बहुत ज्यादा टेस्टी लगती है। कचौड़ी की खास बात है कि इन्हें बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता है और स्वाद भी जबरदस्त आता है। अगर आप भी होली पर कुछ खास बनाने की सोच रही हैं, तो गरमा-गरम आलू की कचौड़ी बनाकर तैयार कर सकती हैं। स्टफिंग एकदम चटपटी और टेस्टी बने, इसके लिए यहां दी गई रेसिपी फॉलो करें।यूपी स्टाइल आलू की कचौड़ी बनाने की सामग्री आलू की कचौड़ी बनाने के लिए आपको जिन सामग्रियो...