नई दिल्ली, जून 29 -- Hybrid vs Desi Cauliflower: पहले सिर्फ सर्दियों के मौसम में ही गोभी आती थी और लोग उसकी सूखी या रसे वाली सब्जी बनाकर खाते थे। अब हर सीजन में गोभी मिलने लगी है और लोग इसे खाते हैं लेकिन क्या आप देसी गोभी खा रहे हैं। अब हर तरह की सब्जियों को दो तरीकों से उगाया जाता है, एक होता है नैचुरल तरीका यानी देसी और दूसरा होता है हाइब्रिड। वैसे तो किसानों को हाइब्रिड सब्जियां उगाने में फायदा मिल रहा है लेकिन इसमें देसी जैसा स्वाद नहीं होता। गोभी के साथ भी ऐसा ही है, आप सफेद-ठोस देखकर खरीद लेते होंगे लेकिन असल में वह हाइब्रिड गोभी होती है। अगर आप भी देसी और हाइब्रिड गोभी की पहचान करने में फंस जाते हैं, तो आज हम आपको 3 सरल तरीके बताने जा रहे हैं। यूट्यूबर चटोरी चेतना ने देसी-हाइब्रिड बीज की पहचान करने के तरीके बताए हैं और आप इनसे गोभ...