नई दिल्ली, अगस्त 10 -- घर पर हलवा बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसे बिल्कुल मुलायम, मलाईदार और मुंह में घुल जाने जैसा बनाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। कई बार हलवा बनाते समय वह ज्यादा सूखा हो जाता है या उसमें वह नरम बनावट नहीं आती, जो हलवे को खास बनाती है। ऐसे में आपको अपनी पूरी रेसिपी बदलने की जरूरत नहीं है। बस पकाते समय एक छोटी सी बात का ध्यान रखना है। हलवे में सही समय पर बस ये एक चीज मिलानी है।हलवे के लिए किचन हैक! हलवे में थोड़ा गर्म दूध डालने से उसकी बनावट ज्यादा सॉफ्ट और मलाईदार हो सकती है। बस ध्यान रखें कि दूध ठंडा नहीं, गर्म होना चाहिए। बहुत ठंडा दूध डालने से हलवे का तापमान अचानक बदल जाएगा और कुकिंग प्रॉसेस पर भी असर पड़ेगा। यह भी पढ़ें- शुद्ध सूजी बनाने का आसान तरीका, सीख लें घर में बनानाहलवे में गर्म दूध कब डालें? यह बात काफी जरूरी...