नई दिल्ली, मई 2 -- गोंद कतीरा एक नेचुरल गम (natural gum) है, जो पेड़ों से निकलता है। गर्मियों में इसे ठंडक देने वाले सुपरफूड के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। यह पानी में भिगोने के बाद फूलकर जेली जैसा हो जाता है, जो शरीर को ठंडक देता है और डिहाइड्रेशन से बचाता है। लेकिन हर हेल्दी चीज की तरह, इसे सही तरीके और मात्रा में लेना बहुत जरूरी है।गोंद कतीरा कैसे काम करता है? जब आप गोंद कतीरा खाते हैं, तो यह पेट में जाकर जेल जैसा बन जाता है। यही कारण है कि यह शरीर को ठंडक देता है, लेकिन साथ ही पाचन को थोड़ा धीमा भी कर सकता है। इसलिए इसका ज्यादा सेवन करने से पेट भारी लग सकता है या ब्लोटिंग हो सकती है।गोंद कतीरा खाने का सही तरीकासही मात्रा में लें: 1 ग्राम (एक छोटा टुकड़ा) गोंद कतीरा को 200 ml पानी में रातभर भिगोकर ही इस्तेमाल करें।ठंडे ड्रिंक्स में ...