नई दिल्ली, अप्रैल 22 -- रोजमर्रा की किचन लाइफ में कई बार ऐसी छोटी-छोटी चीजें होती हैं, जो हमारा काफी समय ले लेती हैं- जैसे आलू उबालना। चाहे सब्जी बनानी हो, पराठे तैयार करने हों या सलाद, आलू लगभग हर डिश में इस्तेमाल होता है। लेकिन जब जल्दी हो, तो आलू के पकने का इंतजार करना मुश्किल लगने लगता है। ऐसे में अगर कोई आसान तरीका मिल जाए, जिससे आलू जल्दी उबल जाएं, तो काम काफी आसान हो सकता है। किचन के ऐसे ही एक स्मार्ट हैक के बारे में जानते हैं।आलू उबालने में क्यों लगता है समय? आलू एक स्टार्च से भरपूर सब्जी है, जिसे पकने में समय लगता है। खासकर जब आप जल्दी में हों, तो आलू उबालने का इंतजार करना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। इसके अलावा कई बार आलू ऊपर से उबले हुए लगते हैं लेकिन अंदर से कच्चे रह जाते हैं। ऐसे में ये एक छोटा-सा हैक आपका काम आसान कर सकता है। य...