नई दिल्ली, मई 13 -- पाव भाजी भारत के सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड्स में शामिल मानी जाती है। इसका मसालेदार स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है। लेकिन अगर इसमें थोड़ा हेल्दी ट्विस्ट जोड़ दिया जाए, तो यह और भी खास बन सकती है। इस प्रोटीन से भरपूर पाव भाजी में सोया ग्रेन्यूल्स, मूंग दाल और कई सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। इससे स्वाद के साथ-साथ शरीर को जरूरी पोषण भी मिल सकता है। आइए जानते हैं इसे घर पर बनाने का आसान तरीका।प्रोटीन पाव भाजी बनाने के लिए सामग्री 1 कप सोया चंक्स 1/2 कप मूंग दाल 1 कप मटर 1 गाजर कटी हुई 1 शिमला मिर्च कटी हुई 1/2 कप फूलगोभी 1 छोटा चुकंदर 2 प्याज बारीक कटे हुए 1 कप टमाटर प्यूरी 1 बड़ा चम्मच लहसुन 1 छोटा चम्मच जीरा 1 बड़ा चम्मच पाव भाजी मसाला 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1 छोटा चम्...