नई दिल्ली, जून 3 -- गरमा-गरम पूड़ियां भला किसे पसंद नहीं। रोटी-पराठे से अलग हटकर कुछ स्पेशल खाने का मन हो, तो घर में अक्सर पूड़ी ही बनती है। वैसे तो रोटी से ज्यादा आसान पूड़ी बनाना है, लेकिन इनमें काफी सारा तेल खर्च हो जाता है। अक्सर लोग बड़ी सी कढ़ाही में खूब सारा तेल भरते हैं, फिर पूड़ी तलना शुरू कर देते हैं। इससे पूड़ी ज्यादा तेल भी सोखती है और फिर जो बाकी का तेल बच जाता है, वो खराब ही होता है। इसे ज्यादा इस्तेमाल में लाना सेहत के हिसाब से भी ठीक नहीं माना जाता। ऐसे में ये हैक आपके बड़े काम आ सकता है। खासकर अगर आप दो तीन लोगों के लिए ही पूड़ी बना रहे हैं, तो इस हैक से काफी सारा तेल बचा सकते हैं। कम तेल में भी काफी फूली-फूली और टेस्टी पूड़ी बनकर तैयार होंगी। आइए जानते हैं कैसे-पूड़ी तलने के लिए छोटी कढ़ाई या तड़का पैन का इस्तेमाल करें प...