शामली की पलंगतोड़ मिठाई तो जौनपुर का एटम बम भी ओडीसी में शामिल

लखनऊ, जून 17 -- ओडीओसी के तहत 225 व्यंजनों की सूची जारी की प्रत्येक जिले के तीन से अधिक उत्पाद शामिल, ब्रांडिंग में मदद करेगी सरकार लखनऊ। विशेष संवाददाता एक जनपद एक व्यंजन (वन डिस्ट्रिक्ट वन कुजीन) में प्रदेश के सभी 75 जिलों के 225 व्यंजनों को शामिल किया गया है। उद्योग निदेशालय ने जनपदवार व्यंजनों की सूची जारी की है। इसमें शामली की पलंगतोड़ मिठाई तो जौनपुर का एटम बम भी शामिल है। इसी तरह अन्य जनपदों के चर्चित व्यंजन शामिल किए गए हैं। चाट औसतन हर तीसरे जनपद का प्रमुख व्यंजन बना हुआ है।

योजना की गाइडलाइन वर्ष 2028 में शुरू की गई एक जनपद एक व्यंजन योजना की गाइडलाइन और सूची अब जारी हुई है। प्रदेश के सभी जिलों के चर्चित व्यंजन सूची में शामिल किए गए हैं। अपर मुख्य सचिव निर्यात प्रोत्साहन की ओर से जारी गाइड लाइन के मुताबिक जनपदवार, व्यंजनवार स्ट...