नई दिल्ली, अक्टूबर 25 -- शरद पूर्णिमा का दिन हिंदू धर्म में बेहद खास माना जाता है और कहा जाता है कि इस रात चंद्रमा अपनी सोलह कलाओं से परिपूर्ण होकर चमकता है। चंद्रमा की रोशनी में खीर बनाकर रखने की परंपरा सालों से चली आ रही है। ऐसा कहा जाता है कि इस रात चंद्रमा से अमृत बरसता है, जिससे मानसिक और शारीरिक लाभ होता है। अगर आप भी शरद पूर्णिमा के खास दिन पर खीर बनाने वाले हैं, तो हम आपको खीर बनाने की सबसे सरल और टेस्टी रेसिपी बताने जा रहे हैं। इस रेसिपी से आपकी खीर परफेक्ट रहेगी और गाढ़ी भी। साथ ही अगर 5 लोगों के हिसाब से खीर बना रहे हैं, तो कितना दूध, चावल, चीनी लगेगा ये भी जानेंगे।5 लोगों के लिए खीर बनाने में कितना सामान लगेगा? दूध: 1.5 लीटर चावल: 75 ग्राम (लगभग ⅓ कप) चीनी: 100-125 ग्राम (स्वादानुसार) इलायची पाउडर: ½ छोटा चम्मच काजू: 8-10 बादा...