नई दिल्ली, अप्रैल 13 -- डोसा एक पॉपुलर साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट है, जो अब नॉर्थ इंडिया में भी उतने ही शौक से खाया जाता है। डोसा की रेसिपी तो सिंपल है लेकिन असली दिक्कत इसे पकाने में आती है। खासतौर से अगर आपके पास नॉन स्टिक या डोसा तवा ना हो, तब तो छोड़ ही दो। कितना भी घी-तेल लगा लो, डोसा नॉर्मल तवे पर चिपकता ही है। कभी कभार तो बिल्कुल टूट जाता है या जरूरत से ज्यादा जल जाता है। तो क्या रोटी वाले नॉर्मल तवे पर डोसा बन ही नहीं सकता? बिल्कुल बन सकता है और एकदम परफेक्ट बन सकता है। इसके लिए बस आपको कुछ छोटे-छोटे से किचन हैक फॉलो करने हैं, जो ज्यादा समय नहीं लेंगे और आपका डोसा भी बिल्कुल नहीं चिपकेगा। तो चलिए जानते हैं रोटी के तवे पर पतला, क्रिस्प और परफेक्ट डोसा बनाने की टिप्स।स्टेप 1: नमक और आइस क्यूब्स वाला हैक ट्राई करें रोटी वाले तवे पर डोसा ...