पीलीभीत, जून 19 -- पीलीभीत। जिला उद्योग एवं प्रोत्साहन केंद्र के उप आयुक्त उद्योग आशीष गुप्ता ने बताया कि सरकार ने राज्य की समृद्ध एवं विविध खाद्य विरासत को राष्ट्रीय एवं अन्तर्राष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाने के उद्देश्य से एक जिला एक व्यंजन योजना का शुभारम्भ किया है।

योजना का महत्व हर जिले के विशिष्ट पारंपरिक व्यंजन को ब्रांड के रूप में स्थापित करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। इस योजना के अन्तर्गत जनपद पीलीभीत से जलेबी, लस्सी और संदेश एवं लौंज सहित खोया आधारित मिठाई व्यंजन का चयन किया गया है, जो इस जिले की सांस्कृतिक पहचान, खान-पान की परम्परा तथा स्थानीय विरासत का प्रतिनिधित्व करेगा।

प्रोत्साहन योजनाएँ उन्होंने बताया कि एक जनपद-एक व्यंजन विपणन प्रोत्साहन योजना के तहत प्रदेश में आयोजित स्थानीय, राज्यस्तरीय मेला, प्रदर्शनियों में प्...