मीठा तो मीठा है! गुड़-खजूर को लेकर न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया सच
नई दिल्ली, अगस्त 12 -- आजकल लोग अपनी चाय या कॉफी में सफेद चीनी की जगह गुड़, खजूर या दूसरे स्वीटनर्स यूज करने लगे हैं। कुछ लोगों को लगता है कि नेचुरल चीजों से मिलने वाली मिठास ज्यादा अच्छी होती है और इससे वजन बढ़ने या डायबिटीज का खतरा भी कम हो सकता है।लेकिन क्या ऐसा सच में है? न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. रोहिणी पाटिल के अनुसार, सिर्फ चीनी बदल देने से मीठा हेल्दी नहीं हो जाता। गुड़, नारियल चीनी और खजूर में भी शुगर होती है। इसलिए सबसे जरूरी है कि आप मीठा कितना और कितनी बार खा रहे हैं। तो अगर आप भी चीनी की जगह कुछ और लेना शुरू कर चुके हैं, तो पहले इन बातों को समझ लें।1. क्या कॉफी में चीनी की जगह खजूर डाल सकते हैं? हां, कॉफी को मीठा करने के लिए खजूर का इस्तेमाल किया जा सकता है। खजूर नेचुरली मीठे होते हैं और इनमें थोड़ा फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम और एं...
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