समस्तीपुर, जून 22 -- पूसा। डॉ.राजेन्द्र प्रसाद केन्द्रीय कृषि विवि के मशरूम विभाग के तत्वाधान में मशरूम उत्पादन तकनीक पर जारी 7 दिवसीय प्रशिक्षण सोमवार को संपन्न हो गया। इस दौरान प्रशिक्षुओं के बीच प्रमाण-पत्र वितरित किये गये। इस अवसर में डीन डॉ.अमरेश चन्द्रा, निदेशक अनुसंधान डॉ.अनिल कुमार सिंह, निदेशक प्रसार शिक्षा डॉ.रत्नेश कुमार झा, मशरूम वैज्ञानिक डॉ.दयाराम, डॉ.आरपीके राय आदि मौजूद थे। इस दौरान प्रशिक्षुओं को संबोधित करते हुए वक्ताओं ने कहा कि मशरूम उत्पादन कम लागत व अधिक लाभ वाली तकनीक है। यह छोटी जोत के किसानांे, महिलाओं और बेरोजगार युवाओं के लिए स्वरोजगार का बेहतर विकल्प है। वक्ताओं ने कहा कि मशरूम प्रोटीन की फैक्ट्री के नाम से भी चर्चित होने लगा है। बदलते समय में मशरूम के उत्पादन के साथ ही उसका प्रसंस्करण, प्रोडक्ट निर्माण, पैकेजि...