नई दिल्ली, दिसम्बर 30 -- नए साल पर हर घर में कुछ स्पेशल जरूर बनता है। अब जब स्पेशल खाने की बात हो तो घरवालों की डिमांड में पहले नंबर पर होता है मटर पनीर। पूड़ी हों या पुलाव, मटर पनीर के साथ बहुत ही टेस्टी लगते हैं। मटर पनीर में सबसे जरूरी होती हैं उसकी ग्रेवी। यही फर्क घर और रेस्टोरेंट के मटर पनीर में होता है, जहां रेस्टोरेंट के मटर पनीर की ग्रेवी काफी गाढ़ी और क्रीमी होती है। वहीं घर पर वो सेम टेक्सचर नहीं मिल पाता। कुछ गृहणियां काजू का पेस्ट, क्रीम या दही डालकर ग्रेवी को गाढ़ा करती हैं, लेकिन इन सब के बिना भी आप रेस्टोरेंट स्टाइल ग्रेवी बना सकती हैं। शेफ ब्रिस्टी कुमारी ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर मटर पनीर की एक रेसिपी शेयर की है, जो आपको एक बार जरूर ट्राई करनी चाहिए।मटर पनीर बनाने के लिए सामग्री रेस्टोरेंट स्टाइल मटर पनीर बनाने के लि...