नई दिल्ली, मई 21 -- तुरई की सब्जी का नाम सुनते ही बच्चे ही नहीं बल्कि बड़े भी नाक-भौं सिकोड़ लेते हैं। ऐसे में समझ नहीं आता कि इतनी हेल्दी सब्जी को कैसे खिलाया जाए। लेकिन तुरई की सब्जी बनाने की ये रेसिपी ट्राई कर लिया तो बड़ों के साथ ही बच्चे भी झट से खत्म कर देंगे। बस तुरई को सिंपल सब्जी की तरह बनाने की बजाय भरवां मसालों के साथ मिलाकर बनाएं। ये सब्जी रोटी, पराठा, चावल सबके साथ टेस्टी लगती है। फिर तो तुरई को बड़ों के साथ बच्चे भी मांग-मांग कर खाना शुरू कर देंगे। नोट कर लें मसालेदार भरवां तुरई बनाने की बिल्कुल आसान सी और अथेंटिक दादी-नानी वाली रेसिपी। सबसे खास बात कि इसे बनाने के लिए तेल की भी ज्यादा जरूरत नहीं पड़ती।मसालेदार भरवां तुरई बनाने की सामग्री आधा किलो तुरई 10-15 लहसुन की कलियां दो से तीन इंच अदरक की कलियां तीन से चार हरी मिर्च ह...