नई दिल्ली, फरवरी 23 -- होली का त्योहार नजदीक है। ज्यादातर घरों में आलू के पापड़ और चिप्स जमकर बन रहे होंगे। लेकिन इस बार आप कुछ नये टेस्ट के पापड़ भी बनाकर ट्राई कर सकते हैं। जिन्हें बहुत ज्यादा धूप में सुखाने की जरूरत नहीं है। बल्कि इन्हें आधे घंटे से ज्यादा धूप में रखा तो ये टूटकर खराब भी हो जाएंगे। बस सीख लें बगैर धूप में सूखे ही बन जाने वाले मजेदार, चटपटे बेसन के पापड़ और नोट कर लें रेसिपी। बेसन के पापड़ बनाने की सामग्री 250 ग्राम बेसन 20-25 काली मिर्च एक चौथाई चम्मच जीरा एक चुटकी हींग स्वादानुसार नमक बेकिंग सोडा एक चौथाई चम्मच आधा कटोरी पानीबेसन का पापड़ बनाने का तरीकासबसे पहले ढाई सौ ग्राम बेसन को लेकर छान लें।अब आधा कटोरी पानी यानी जितना बेसन है उसका एक चौथाई मात्रा में पानी लेकर गर्म करें।इस पानी में नमक स्वादानुसार डालें। साथ ही ...