नई दिल्ली, अप्रैल 30 -- बाजार का मक्खन सभी लोग रोजाना ब्रेड पर लगाकर खाते हैं, जो हमें काफी टेस्टी लगता है। हालांकि, उस मक्खन में भी खूब चिकनाई होती है और कई बार कलर भी मिला होता है। कई बार प्रिजर्वेटिव के डर की वजह से बाजार वाला मक्खन खाते ही नहीं है। अगर आप भी मार्केट वाला बटर खाना पसंद नहीं करते हैं, तो घर पर ही बना लीजिए। दूध की मलाई ज्यादातर हर घर में इकट्ठा की जाती है और इससे घी बना लिया जाता है। इसी मलाई से आप मक्खन भी बना सकते हैं और यकीन मानिए घी बनाने से मक्खन बनाना ज्यादा आसान है। इसे कोई भी बना सकता है, इसमें सिर्फ आधे घंटे की मेहनत लगेगी और मक्खन रेडी हो जाएगा। तो चलिए आपको त्रिवेणी पाकशाला के द्वारा बताए गए मक्खन बनाने के टिप्स बताते हैं।15 दिन की मलाई सबसे पहले फुल क्रीम दूध से निकली मलाई को करीब 15 दिनों तक इकट्ठा करके स्ट...