नई दिल्ली, अक्टूबर 26 -- सर्दियों में गरमागरम मक्के की रोटी, घर का बना सफेद मक्खन और साथ में तीखा-चटपटा अचार मिल जाए, तो भला किसका मन नहीं करेगा! अगर आपको भी खाने के साथ हरी मिर्च का अचार पसंद है, तो इस बार बाजार से लाने के बजाय इसे घर पर बनाकर देखें। खास बात यह है कि इस अचार को बनाने के लिए तेल की जरूरत नहीं पड़ेगी। घर में रखे कुछ मसालों, नींबू और ताजी हरी मिर्च से आप इसे आसानी से तैयार कर सकते हैं। इसका चटपटा स्वाद दाल-चावल से लेकर पराठे और रोटी तक के साथ खूब जमेगा। तो चलिए जानते हैं बिना तेल वाला हरी मिर्च का अचार बनाने का आसान तरीका।बिना तेल के हरी मिर्च का अचार बनाने के लिए क्या चाहिए? ताजी हरी मिर्च जरूरत के हिसाब से एक बड़ा चम्मच जीरा एक बड़ा चम्मच सौंफ एक छोटा चम्मच मेथी दाना एक छोटा चम्मच कलौंजी एक बड़ा चम्मच राई एक बड़ा चम्मच ला...