विकासनगर, जनवरी 21 -- कस्तूरबा गांधी आवासीय बालिका विद्यालय त्यूणी में बुधवार से उद्यान विभाग की ओर से छात्राओं को दस दिनों तक फल प्रसंस्करण का प्रशिक्षण दिया गया। उद्यान कर्मियों ने बताया कि टमाटर, सेब, संतरा, मशरूम, आम, अमरुद आदि कई प्रकार के फल हार्वेस्टिंग के बाद ग्रेडिंग के समय अधिक नाजुक स्थिति वाले उत्पाद का तुरंत प्रसंस्करण कर दिया जाय तो यह लाभदायक होगा। बताया कि फल प्रसंस्करण के माध्यम से बालिकाएं स्वरोजगार कर सकती हैं।
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