नई दिल्ली, जुलाई 8 -- फ्रिज में थोड़ी-थोड़ी कई सारी सब्जियां पड़ी हो तो समझ ही नहीं आता कि इन्हें कैसे यूज करें। क्योंकि पूरी फैमिली के लिए इसे मिलाकर तो सब्जी बन नहीं पाएगी। ऐसे में ये मिक्स वेजिटेबल भरता की रेसिपी आपके काम आ सकती है। बिल्कुल सरल तरीके से और झटपट बन जाने वाला ये भरता लंच और डिनर दोनों के लिए परफेक्ट है। इसे चाहे चावल से खाएं या फिर रोटी से, हर तरीके से इसका टेस्ट लाजवाब ही आता है। यहीं नहीं कई बार जब आप थकी हों और कुछ खास बनाने का मन ना हो तो इस हेल्दी और टेस्टी भरता को बनाकर तैयार कर दें। तो बस फटाफट से नोट कर लें मिनटों में बन जाने वाला मिक्स वेजिटेबल भरता।मिक्स वेजिटेबल भरता की सामग्री कद्दू सौ ग्राम दो से तीन परवल दो बैंगन दो टमाटर तीन से चार हरी मिर्च स्वादानुसार एक से दो प्याज बारीक कटी एक इंच अदरक सरसों का तेल सूख...