नई दिल्ली, नवम्बर 16 -- ज्यादातर घरों में सुबह आटा गूंथ लिया जाता है और फिर शाम को खाया जाता है या फिर रात का सुबह रोटी-पराठा बनाकर खाया जाता है। फ्रिज में किसी भी चीज स्टोर किया जा सकता है लेकिन लंबे समय तक चीजों को रखना और फिर उन्हें खाना, सेहत के लिए काफी बुरा है। फ्रिज में कितने समय तक गूंथा हुआ आटा सही रहता है और कब नहीं खाना चाहिए, चलिए आपको बताते हैं।पोषक तत्व गेहूं के आटे में प्रोटीन, स्टार्च, फाइबर, बी-विटामिन, फोलिक एसिड, नियासिन और राइबोफ्लेविन, आयरन, जिंक, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे तत्व आटे में पाए जाते हैं। आटा सेहत के लिए फायदेमंद होता है और भारतीय घरों में इसकी रोटी, पराठा, पूड़ी सब बनता है। लेकिन फ्रिज में लंबे समय तक अगर आप गूंथा आटा रखते हैं, तो ये आपको नहीं खाना चाहिए। इससे आपको कोई पोषण नहीं मिलेगा।क्या होता है आटा लं...