नई दिल्ली, नवम्बर 4 -- दीपावली से पहले पनीर खाने वालों की चिंता बढ़ गई है। लगभग हर किचन में बनने वाले इस प्रोडक्ट को लेकर बड़ा खुलासा हुआ है। असम में करीब 75% पनीर टेस्टिंग में फेल साबित हुए हैं। असम के खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग यह टेस्टिंग की थी। राज्य के स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्री अशोक सिंघल ने बताया कि असम में जांचे गए पनीर के लगभग 70 प्रतिशत नमूने निर्धारित खाद्य मानकों पर खरे नहीं उतरे हैं। मंत्री अशोक सिंघल के अनुसार, 1 जनवरी से 31 अक्टूबर 2026 के बीच विभाग ने राज्य के विभिन्न बाजारों से पनीर के कुल 60 नमूने एकत्र किए थे। कुल 60 नमूनों में से 41 सैंपल तय मानकों को पूरा करने में विफल रहे। इन 41 असफल नमूनों में से 36 सैंपल गुणवत्ताहीन पाए गए, जबकि 5 सैंपल मानव उपभोग के लिए असुरक्षित घोषित किए गए।सख्त कानूनी कार्रवाई ...