पनीर एवं खोआ खरीदने में विशेष सतर्कता बरतने की सलाह

कोडरमा, मई 19 -- कोडरमा, वरीय संवाददाता जिले के होटल, रेस्टोरेंट और फूड कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता के प्रति जागरूक करने के उद्देश्य से इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट फॉर टेक्निकल टीचर की ओर से एडवांस कैटरिंग प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया। इस दौरान होटल, रेस्टोरेंट, ढाबा और फूड स्टॉल संचालकों को पनीर एवं खोआ जैसी खाद्य सामग्री केवल भरोसेमंद और फूड लाइसेंस प्राप्त प्रतिष्ठानों से खरीदने का निर्देश दिया गया। यह भी पढ़ें- खाद्य विभाग का बड़ा छापा: 10 किलो नकली पनीर, 30 लीटर एक्सपायर्ड कोल्ड ड्रिंक नष्टप्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन यह प्रशिक्षण सिविल सर्जन कार्यालय, कोडरमा स्थित सभागार में संपन्न हुआ, जिसमें जिले के विभिन्न क्षेत्रों से होटल एवं रेस्टोरेंट संचालक सहित संबंधित कर्मियों ने भाग लिया। प्रशिक्षण कार्यक्रम में खाद्य सुरक्...