नई दिल्ली, जून 21 -- बैंगन का भरता ज्यादातर घरों में खाया जाता है और ये दाल-चावल या फिर रोटी के साथ स्वादिष्ट लगता है। ढाबे पर मिलने वाला बैंगन का भरता महक में सोंधा भी लगता है और अच्छे से पका हुआ भी होता है लेकिन घर वाले भरते में सोंधापन कम होता है। अगर आपको भी ऐसा लगता है तो आज हम आपको बैंगन का भरता बनाने की नई ट्रिक बताने जा रहे हैं। यूट्यूब की कंटेंट क्रिएटर प्रिया ने बैंगन का भरता बनाने की आसान ट्रिक बताई है। उन्होंने कुकर में सिर्फ 1 सीटी लगाकर भरता बना लिया, जो देखने में बिल्कुल ढाबे जैसा लग रहा है। अगर आप भी बैंगन का भरता बनाते हैं लेकिन भूनने-उबालने के झंझट से बचना चाहते हैं, तो ये तरीका अपना कर देख लें।बैंगन राजा को करें तैयार बैंगन का भरता बनाने से पहले सबसे जरूरी है कि बैंगन को अच्छी तरह जांच लिया जाए। इसके लिए बैंगन को लंबाई ...