नई दिल्ली, जून 25 -- नूडल्स का नाम सुनते ही बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी के चेहरे पर मुस्कान आ जाती है। लेकिन बाजार में मिलने वाले ज्यादातर नूडल्स मैदा से बने होते हैं, जिन्हें रोज खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता। ऐसे में अगर आप भी कुछ हेल्दी, टेस्टी और फ्लेवरफुल खाना चाहते हैं, तो ज्वार के नूडल्स एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकते हैं। खास बात यह है कि इन्हें बनाने के लिए ना तो मैदा चाहिए, ना चावल का आटा और ना ही गेहूं का आटा। ज्वार से बने ये नूडल्स पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करते हैं और इन्हें आप अपनी पसंदीदा सब्जियों के साथ चाऊमीन की तरह बनाकर मजे से खा सकते हैं, वो भी बिना किसी गिल्ट के।ज्वार के नूडल्स बनाने के लिए क्या चाहिए ? एक कटोरी ज्वार का आटा आधा छोटा चम्मच नमक जरूरत के अनुसार गुनगुना पानी एक छोटा चम्मच तेल यह भी पढ़ें-...