नई दिल्ली, मार्च 24 -- गर्मियों का मौसम आते ही रसोई से जुड़ी एक कॉमन समस्या सभी गृहणियों को परेशान करती है, वो हैं दूध का जल्दी खराब होना। खासकर जब गर्मी ज्यादा हो तो सुबह लाया दूध कुछ ही घंटों में खराब होने लगता है। कई बार तो फ्रिज में रखे-रखे भी उसमें खट्टी सी स्मेल आने लगती है और उबालने पर ये तुरंत फट जाता है। इससे बचने के लिए गृहणियां दिन में कई-कई बार दूध उबालना शुरू कर देती हैं, जो झंझट भरा तो है ही, साथ ही इससे दूध के पोषक तत्व भी कम होते हैं। ऐसे में दूध को खराब होने से बचाने का क्या कोई दूसरा नुस्खा है? जी हां, बिल्कुल है और बहुत ही आसान भी है। दूधवाले भी ढेर सारा दूध खराब होने से बचाने के लिए अक्सर इस नुस्खे का इस्तेमाल करते हैं। तो चलिए फटाफट से जान लेते हैं, वो क्या है।दूध उबालने से पहले चुटकी भर मिलाएं ये सफेद चीज गर्मियों मे...