धनिया-पुदीना से हो गए बोर? ट्राई करें कश्मीरी स्टाइल अखरोट की चटनी
नई दिल्ली, अक्टूबर 2 -- रोज की दाल, सब्जी और पराठे के साथ अगर कुछ अलग खाने का मन हो तो चटनी एक अच्छा ऑप्शन है। लेकिन इस बार हरी मिर्च और धनिया वाली आम चटनी से थोड़ा हटकर कुछ ट्राई करें। कश्मीरी अंदाज की अखरोट वाली चटनी स्वाद में काफी अलग होती है। इसमें अखरोट का हल्का क्रंच, पुदीने की फ्रेशनेस, धनिए की खुशबू और दही की क्रीमीनेस मिलती है। खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए बहुत ज्यादा सामान की जरूरत नहीं पड़ती। अखरोट को भिगोकर बाकी चीजों के साथ पीसना है और आपकी चटनी तैयार। इसे खाने के साथ सर्व कर सकते हैं या स्नैक्स के साथ भी मजे से खा सकते हैं।सामग्री आधा कप भीगे हुए अखरोट 3-4 सूखी लाल मिर्च आधा कप हरा धनिया चौथाई कप ताजा पुदीना स्वादानुसार नमक 3-4 बड़े चम्मच दही यह भी पढ़ें- रोज वही सब्जी खाकर हो गए बोर? बनाएं कच्चे केले की चटपटी सब्जी, नो...
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