नई दिल्ली, जुलाई 11 -- दूध की मलाई अच्छी-खासी जमे, तो काफी काम आती है। कई गृहणियां तो इसे इकठ्ठा कर के देसी घी और बटर घर में ही बना लेती हैं, वहीं मलाई कई डिशेज में भी काम आती है। हालांकि आजकल दूध ही इतना पतला आने लगा है कि मलाई सिर्फ नाम मात्र की निकलती है। ऐसे में अक्सर गृहणियों का सवाल होता है कि ऐसा क्या करें जो दूध से थोड़ी ज्यादा और मोटी मलाई निकले। इसकी एक छोटी सी ट्रिक आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं। जी हां, आपकी रसोई में ही एक ऐसी चीज मौजूद है, जिसे अगर आप दूध उबालते हुए मिला दें तो मलाई खूब ज्यादा मात्रा में निकलती है। साथ में छोटी-छोटी टिप्स भी शेयर करेंगे, जिन्हें ध्यान में रखकर आप कम से कम दूध में भी ठीक मात्रा में मलाई निकाल पाएंगी।मोटी मलाई के लिए दूध में मिलाएं ये 1 चीज अगर आपके यहां पतला दूध आता है या दूध कम हो, तो भ...